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Eau plate de toscane

Eau plate de toscane

Eau pétillante S.Pellegrino émerge d'une source exceptionnelle dans les Alpes Italiennes.

Eau pétillante S.Pellegrino émerge d'une source exceptionnelle dans les Alpes Italiennes.

Bâtonnets de mozzarella frits avec une sauce Pesto maison

Burrata fraîche, origan, tomates colorées, vinaigrette balsamique

Tranches de pain croustillantes, tomates, oignons rouges, basilic

Huile d'ail, Mozzarella et tomates cerises

Crème de truffe, mozzarella

Pâte à pizza frite, Origan, Jambon cru

Roquette, tomates cerises, parmesan, Huile d'olive extra vierge

Thon naturel, Olive, Tomates cerises, Roquette, Pousse d'épinard, Oignons rouges, Parmigiano

Pancetta fumée déglacée à la vodka, Tomate, Crème, Poivre et piment, Stracciatella au basilic et au citron

Pâtes fraîches, Guanciale, Oeufs, Parmigiano, Pecorino romain

Pâtes fraiches, Sauce tomate, Pecorino, Parmigiano, Oignons jaunes, Huile d'olive extra vierge, Ails, Guanciale (porc) Suggestion pour encore plus de gourmandise : un supplément Burrata

Pâtes fraiches, Huile de truffe, Crème de truffe noire, Parmigiano Pour les gourmands on vous suggère un supplément Jambon cru.

Pâtes fraiches, Pesto alla genovese «fait maison», Tomates séchées, Parmigiano reggiano, Pignons de pin, Buratta di Bufflone Notre petit péché mignon à rajouter sur cette pâte : du Guanciale.

Pates fraîches, crème, Crevette, Huile d'ail, Persil et citron vert, Parmesan

Pâtes fraiches, Ails, Oignons blancs, Parmigiano, Saumon fumé, persil frais, crème fraiche

Pâtes fraîches, sauce Ragù bolognaise "fait maison" (viande de boeuf et de porc), Parmesan Suggestion du chef : un supplément Stracciatella

Sauce Tomate, Basilic, Ail, Huile d'Olive

Sauce tomate, Mozzarella, Parmesan, Basilic

Sauce tomate, Anchois, Tomates cerises, Olives, Capres, Ail, Origan

Sauce tomate, Stracciatella, Origan, Basilic, Ail, Huile d'Olive

Sauce tomate, Mozzarella, Jambon cuit et Champignon frais

Sauce tomate, Mozzarella, Spianata picante, Piment végétarien

Sauce tomate, Mozzarella, Jambon cuit, Ricotta, Champignon frais, Basilic

Sauce tomate, Mozzarella, Tomates cerises, Champignon frais, Poivron, Aubergine, Basilic

Sauce tomate, Mozzarella, Jambon cuit, Champignons frais, Artichauts, olives

Mozzarella, Gorgonzola, Chêvre, parmiggiano

Sauce tomate, Mozzarella, Spianata, 'Nduja (pimentée), Jambon cuit, Oignons rouges

Mozzarella, Pesto basilic alla Genovese "fait maison", Saumon fumée, Ricotta, Citron jaune

Crème de truffe noire, Mozzarella, pousse d’épinard, jambon cru italien, parmesan, Huile de truffe

Crème de truffe noire, Mozzarella, champignon frais, Huile de truffe, Stracciatella Suggestion pour encore plus de caractère : un supplément Jambon cru

Mozzarella, Pesto basilic alla Genovese "fait maison", Burrata fraîche, Jambon cuit, tomates séchées, Tomates cerises

Sauce tomate, Mozzarella, Jambon cru italien, Burrata fraîche, tomates cerises, roquettes, parmigiano

Panacotta vanille Coulis framboise ou mangue

Différents parfums selon disponibilité

Nutella, Mascarpone